Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua de Karina Luiz

Curso Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua Udemy

Una de las mejores formas de mejorar tus habilidades profesionales es estudiando. Es por eso que a continuación te brindamos la posibilidad de descargar Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua Udemy, uno de los mejores cursos para perfeccionar sus habilidades en Estilo de vida.

Aprenda cómo templar el chocolate fácilmente y cómo producir huevos de Pascua con 9 recetas increíbles.

Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua

Información sobre el curso Udemy Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua

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¿Qué incluye Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua?

Este curso fue desarrollado especialmente para principiantes o personas de nivel básico en repostería que quieran profundizar sus conocimientos en técnicas y consejos sobre cómo trabajar con chocolate. En este curso aprenderás de forma sencilla, clara y objetiva qué es la temperaje y cómo hacerla, cómo hacer masas de bizcocho de brownie y zanahoria para usar tanto en la elaboración de la cáscara de huevo de pascua como en el relleno, aprenderás a hacer cáscaras tradicionales, texturizadas y aromatizadas. Tendrás consejos sobre cómo armar tu huevo de Pascua cerrado o cuchara para que no solo sea sabroso, sino hermoso. De todos modos, aprenderás paso a paso, con nueve recetas mías probadas y aprobadas que te ayudarán a ganar una plata extra durante esta deliciosa época del año o simplemente hacerlo para regalar a toda la familia. El curso será dividido en 5 secciones distintas, con un total de 18 clases: Introducción al mundo de los chocolates y el templado; Templado, coloración y elaboración de cáscaras de huevo tradicionales; Preparar masa de bizcochuelo para hacer huevos de Pascua; Producir, rellenar y decorar huevos cerrados; Producir, rellenar y decorar huevos de cuchara; Al final del curso también recibirás una lección extra sobre cómo hacer zanahorias de chocolate para decorar sus huevos y otros tipos.

Requisitos necesarios:

No hay requisitos específicos

¿Qué aprenderás en Templado de Chocolate y Producción de Huevo de Pascua?

Qué es el temperajem y cuál es su utilidad y importancia. ¿Cuáles son las diferencias entre el chocolate genuino y la cobertura de chocolate? Cuáles son los diferentes tipos de chocolate que existen y sus diferencias en el manejo. Colorear chocolates y aderezos correctamente. Elaborar prácticas masas de bizcochuelo para utilizar en la elaboración de huevos de Pascua. Preparar las tradicionales cáscaras de huevos de Pascua. Preparar cáscaras de huevo de Pascua diferenciadas con deliciosos rellenos. Producir, rellenar y decorar con éxito los huevos de cuchara más vendidos.

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Más datos sobre el docente a cargo: Karina Luiz

Karina Luiz, formada em administração de empresas e estudante de gastronomia, atua há mais de 10 anos ministrando cursos sobre o preparo de doces e guloseimas na região sul do país e america latina. Participante do reality show «Que seja Doce» do canal GNT. Neta de padeiro, Karina teve a infância doce graças a mãe que encantava a todos com seus quitutes.

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