Curso Pastelería Saludable: Postres Famosos Udemy
Una de las mejores formas de mejorar tus habilidades profesionales es estudiando. Es por eso que a continuación te brindamos la posibilidad de descargar Pastelería Saludable: Postres Famosos Udemy, uno de los mejores cursos para perfeccionar sus habilidades en salud y estado fisico.
Lleva al siguiente nivel tus conocimientos básicos de pastelería saludable, realiza preparaciones famosas más elaboradas
Información sobre el curso Udemy Pastelería Saludable: Postres Famosos
- Autor: Daniela Baena
- Valoración de los usuarios: 4.5
- Categoría: salud y estado fisico
- Idioma: Español
¿Qué incluye Pastelería Saludable: Postres Famosos?
La Pastelería Saludable es un mundo maravilloso, donde la intención es combinar el sabor, la estética y la nutrición. A lo largo de los 9 cursos que encontrarás en mi perfil vas a aprender diferentes recetas compatibles con los diversos tipos de dietas existentes, acompañadas de mucha información valiosa sobre nutrición holística y salud Integral, consejos para reemplazar ingredientes y propiedades de los alimentos para que puedas escoger cuáles son los mejores para ti, entre muchas otras cosas más. En este curso específicamente vas a aprender a aplicar todo lo aprendido en nuestros demás cursos, poniendo en práctica las técnicas de pastelería saludable como cremas, bizcochos, masas crocantes para tartas, ganaches, etc. Haremos postres elaborados basados en las recetas de los demás cursos por esto para muchas de las recetas que vas a aprender es necesario haberlos realizado previamente. Haremos Tiramisú, Lemon Pie, Carrot Cake, Flan de Caramelo Vegano con «dulce de leche», Red Velvet, Galletas con Chips de Chocolate, Cheesecake de Frutos del Bosque y Brigadeiros, todo en su versión más saludable. ¡No te lo puedes perder! Cada día la tendencia de una alimentación y un estilo de vida más saludable crece más, y esto es porque las personas ahora se preocupan más por su cuerpo, por su salud y por su felicidad. Informarse bien sobre lo que consumimos es un requisito indispensable de este estilo de vida, y el curso está diseñado para que tú reconozcas qué es lo que te hace bien y por qué. En el Curso Completo, compuesto por los 9 cursos de la colección , encontrarás: Más de 60 videos y 80 recetas con el paso a paso de cada una de ellas. Material descargable e imprimible para cada receta con ingredientes, procedimiento, tiempo de elaboración, porciones, dificultad, consejos para las variantes Vegan y Gluten Free e información teórica sobre nutrición integral y propiedades de los ingredientes que usaremos. Adicionalmente, aprenderás de la mano de Daniela Baena Aguirre, Chef profesional y Magister en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce con enfoque en Ciencias de los Alimentos. En la actualidad se desempeña como Health Coach y asesora en consultas privadas a personas que desean cambiar su estilo de vida por medio de la alimentación consciente y la salud integral. Al terminar los 9 cursos, serás capaz de dominar la elaboración de las técnicas fundamentales que se requieren para crear tus propios postres saludables. Además, tendrás todas las herramientas para poder escoger tú mismo qué ingredientes prefieres usar para el tipo de dieta específica que manejas, y cómo adaptar tus recetas a las necesidades de tu cuerpo, de tus seres queridos, o de tus clientes. NOTA: Este es nuestro curso más avanzado de nuestra colección, si no has hecho los 8 cursos anteriores, necesitarás al menos saber hacer los componentes básicos para poder hacer este curso. Habrá recetas que no podrás realizar si no tienes los fundamentos de la pastelería saludable.
Requisitos necesarios:
No hay requisitos específicos
¿Qué aprenderás en Pastelería Saludable: Postres Famosos?
Cómo elaborar los postres más famosos en su versión más saludable. Propiedades, información nutricional y datos importantes de las diferentes azúcares, grasas, harinas y todos los ingredientes que vamos a usar en el curso. Cómo reemplazar los diferentes ingredientes en casos de intolerancias, alergias o dietas especiales. Elaboración de recetas veganas, y cómo reemplazar ingredientes de origen animal en las recetas. Todas las recetas son elaboradas sin azúcar refinada, harina de trigo refinada, mantequilla. Opciones veganas, Gluten Free, Sugar Free. NOTA: durante el curso usaremos endulzantes integrales como azúcar de coco, Stevia natural, miel, panela y frutas. Inscríbete a nuestro curso gratuito para aprender a reemplazar endulzantes entre ellos en las recetas de los demás cursos.
Más datos sobre el docente a cargo: Daniela Baena
Soy Bogotana y desde siempre apasionada por la cocina. Me gradué en el 2014 de la Escuela de Cocina Mausi Sebess en Buenos Aires, Argentina. Luego decidí crear mi propia empresa de pastelería y clases de cocina en Bogotá. Entré en el mundo de la alimentación consciente, lo que me llevó a hacer el diplomado en Cocina Holística de la Escuela de Gastronomía Gato Dumas , Bogotá en el año 2016. Al terminar viajé a San Sebastián en el País Vasco para realizar la Maestría en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce del Basque Culinary Center en el 2017. Actualmente soy emprendedora en el sector de la cocina integral y la pastelería saludable, he colaborado con el menú dulce y salado del Restaurante de mi familia en Bogotá, Tramonti . He trabajado en restaurantes de la Guía Michelin como El Celler de Can Roca en Girona, España, donde tuve la oportunidad de realizar mis prácticas con Jordi Roca y su maravilloso equipo de pastelería. Trabajé posteriormente como Jefe de Pastelería en el restaurante Gagini en Palermo , Italia. Actualmente trabajo en mi proyecto personal MAHI de Alimentación Consciente y estoy certificada como Health Coach en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York y me dedico a guiar a otros en su proceso de transformación hacia un estilo de vida más holístico y saludable.
Otras personas realizaron estas búsquedas:
descargar Pastelería Saludable: Postres Famosos con certificado, curso Udemy Pastelería Saludable: Postres Famosos, descargar curso de Daniela Baenat gratis, Pastelería Saludable: Postres Famosos mega, Pastelería Saludable: Postres Famosos cupones, Pastelería Saludable: Postres Famosos en español
