Curso de Elaboración Artesanal de Chorizos Frescos.

Curso Curso de Elaboración Artesanal de Chorizos Frescos. Udemy

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Datos del curso Curso de Elaboración Artesanal de Chorizos Frescos.

  • Instructor/a: AAA GLOBAL, C.A.
  • Lenguaje: Español
  • Categoría: Estilo de vida
  • Plataforma: Udemy
  • Fue visitado: 975 veces

Te contamos un poco del curso de Udemy:

En nuestro cursos de Elaboración Artesanal de Chorizos Frescos aprenderás las técnicas para elaborar chorizos frescos como un profesional, en la cocina de tu hogar y sin necesidad de tener grandes equipos para prepararlos.
Aprenderás las técnicas de molienda y textura de la carne, los tipos de tripas y químicos que se utilizan en la charcutería. Seguidamente, mas que aprender a hacer recetas, usted aprenderá a formular (elaboración de núcleo), es decir, combinar y balancear químicos y especias para poder crear su propia receta, formara un criterio y pensamiento critico propio sobre los productos que debe usar para la elaboración de productos de charcutería.
Recetas del curso

Chorizo criollo parrillero.
Chorizo de pollo para choripan.
Salchicha cruda de desayuno.
Longaniza criolla.

Los cursos dictados en nuestra empresa son concebidos y diseñados por nuestro Director Enrique D’Lima, quien es un experto en la manufactura y elaboración de productos alimenticios artesanales.
Enrique D’Lima fue premiado con el máximo galardón que ofrece la Academia Gastronómica de Venezuela, Mención al Tenedor de Oro como maestro charcutero por su labor pedagógica, fomentando la charcutería artesanal en el país.
A.A.A Global un centro de estudios, investigación y desarrollo que ofrece al público la oportunidad de capacitarse en el área del procesamiento Artesanal de Alimentos.
Nuestra empresa ha formado un número importante de emprendedores que constituyen una comunidad de pequeños emprendimientos de procesadores de alimentos, que poco a poco han ido conquistando espacios en el quehacer gastronómico del país, contribuyendo así con el desarrollo del sector artesanal.
¡Aprende para emprender!

Este curso es perfecto para:
Charcuteros y personas con gusto en la cocina.

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Chorizos crudos.

En este curso vas a aprender sobre…

Preparación de chorizos frescos o crudos

Formulación de recetas.

Gusto por la cocina y charcuteria.

4.4 Puntaje del instructor

7 Opiniones

12 Estudiantes que tomaron el curso

4 Cursos

Herramientas que el curso brinda:

Curso de Elaboración Artesanal de Chorizos Frescos.

Para el curso de AAA GLOBAL, C.A. vas a necesitar:

Para hacer este curso necesitas:

Gusto por la cocina y charcuteria.

Sobre el autor/a del curso Udemy:

AAA GLOBAL, C.A.

Somos un centro de estudios, investigación y desarrollo que ofrece al público la oportunidad de capacitarse en el área del procesamiento Artesanal de Alimentos.
Nuestra empresa ha formado un número importante de emprendedores que constituyen una comunidad de pequeños emprendimientos de procesadores de alimentos, que poco a poco han ido conquistando espacios en el quehacer gastronómico del país, contribuyendo así con el desarrollo del sector artesanal.
Los cursos dictados en nuestra empresa son concebidos y diseñados por nuestro Director Enrique D’Lima, quien es un experto en la manufactura y elaboración de productos alimenticios artesanales.

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Fecha de la última actualización:

Última modificación 5/2021

Curso de Elaboración Artesanal de Chorizos Frescos. Udemy

Sin temor a equivocarnos, este curso de AAA GLOBAL, C.A., uno de los formadores más premiados en este rubro, es el más completo que podrás encontrar en Udemy sobre este tema. Es más, te aseguramos que este proceso de formación te brindará renovadas herramientas que desarrollarán tus oportunidades y tu desempeño profesional. Seguidamente, encontrarás más datos sobre este curso de udemy con certificado en español.

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